![](http://ventaviejacercedilla.es/wp-content/uploads/2021/01/Llevarytomar.png)
ARROCES DEL DÍA POR RACIÓN, PARA TOMAR EN NUESTRA TABERNA O PARA LLEVAR. AL MOMENTO Y SIN ESPERAS.
Nuestros arroces son del día y varían porque están hechos con productos del mercado que compramos cada mañana. Verduras de temporada, papada de cerdo macerada, oreja, conejo o torreznos de la sierra adobados y cocinados a baja temperatura.
Visítanos, señala con el dedo el arroz que te apetezca y llévate al momento tu ración a casa o tómatela en nuestra terraza con una cervecita
![](http://ventaviejacercedilla.es/wp-content/uploads/2023/09/Precios13.png)
![](http://ventaviejacercedilla.es/wp-content/uploads/2021/01/encargo_ok.png)
DE 4 A 10 PERSONAS, CON UN DÍA DE ANTELACIÓN Y LLEVAS LA PAELLERA A CASA.
Tener un millón de amigos está muy bien, pero para pedir un arroz de encargo solo necesitas tener tres.
Llámanos y pide una paellera entera del arroz que más te guste. De mar, monte, o los dos juntos, puede ser de cuatro (56€ arroz para 4)* a diez comensales por paellera. Eso si, tienes que avisarnos el día antes por la mañana para que tengamos todos los ingredientes a punto.
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ARROCES DEL DÍA POR RACIÓN, PARA TOMAR EN NUESTRA TABERNA O PARA LLEVAR. AL MOMENTO Y SIN ESPERAS.
Nuestros arroces son del día y varían porque están hechos con productos del mercado que compramos cada mañana. Verduras de temporada, papada de cerdo macerada, oreja, conejo o torreznos de la sierra adobados y cocinados a baja temperatura.
Visítanos, señala con el dedo el arroz que te apetezca y llévate al momento tu ración a casa o tómatela en nuestra terraza con una cervecita
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DE 4 A 10 PERSONAS, CON UN DÍA DE ANTELACIÓN Y LLEVAS LA PAELLERA A CASA.
Tener un millón de amigos está muy bien, pero para pedir un arroz de encargo solo necesitas tres.
Llámanos y pide una paellera entera del arroz que más te guste. De mar, monte, o los dos juntos, puede ser de cuatro (56€ arroz para 4)* a diez comensales por paellera. Eso si, tienes que avisarnos el día antes por la mañana para que tengamos todos los ingredientes a punto.
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ARROCES DEL DÍA POR RACIÓN, PARA TOMAR EN NUESTRA TABERNA O PARA LLEVAR. AL MOMENTO Y SIN ESPERAS.
Nuestros arroces son del día y varían porque están hechos con productos del mercado que compramos cada mañana. Verduras de temporada, papada de cerdo macerada, oreja, conejo o torreznos de la sierra adobados y cocinados a baja temperatura.
Visítanos, señala con el dedo el arroz que te apetezca y llévate al momento tu ración a casa o tómatela en nuestra terraza con una cervecita
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DE 4 A 10 PERSONAS, CON UN DÍA DE ANTELACIÓN Y LLEVAS LA PAELLERA A CASA.
Tener un millón de amigos está muy bien, pero para pedir un arroz de encargo solo necesitas tres.
Llámanos y pide una paellera entera del arroz que más te guste. De mar, monte, o los dos juntos, puede ser de cuatro (56€ arroz para 4)* a diez comensales por paellera. Eso si, tienes que avisarnos el día antes por la mañana para que tengamos todos los ingredientes a punto.
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Nuestros arroces son diferentes cada día, pero algunos ya son casi fijos en La Venta Vieja. Hechos con caldo casero, no llevan colorantes y utilizamos productos de la zona y verduras de temporada, por eso algunos de los ingredientes pueden variar. Si quieres venir a tomártelo en La Venta Vieja o quieres llevarte una ración a casa, estos son los más habituales. Para reservas, dudas, o que te guardemos alguna ración llámanos.
![](http://ventaviejacercedilla.es/wp-content/uploads/2021/01/verduraspapada.png)
Verduras de temporada y papada de cerdo cocinada a baja temperatura tras varias horas de maceración. Un clásico que ya no falta ningún fin de semana en La Venta y que el que prueba repite.
![](http://ventaviejacercedilla.es/wp-content/uploads/2021/01/negro_calamar2.png)
Trigueros, alcachofas, berenjenas o lo que haya en el mercado acompañando una sepia cortada en trocitos y dorada a la plancha. Todo sumergido en un suave y sabroso caldo de marisco cubierto de color negro.
![](http://ventaviejacercedilla.es/wp-content/uploads/2021/01/marymonte.png)
No nos atrevemos a llamarlo paella por miedo a los puristas, pero más de un visitante se ha atrevido a compararla con la popular vecina de la costa. Un mar y monte con sepia y conejo, verduras en pequeños trocitos y un toque de romero.
![](http://ventaviejacercedilla.es/wp-content/uploads/2021/01/verduras2.png)
Cada vez son más los que prefieren no comer carne y nos demandan un arroz solo de verduras. Si eres de los fanáticos del verde, avísanos o llama para preguntar porque no lo hacemos todos los días.
![](http://ventaviejacercedilla.es/wp-content/uploads/2021/02/Paraacompañar2.png)
Navajas a la sartén, berberechos o lo que haya en el mercado – Ensaladilla de encurtidos – Tortillitas de patatas hechas al momento – Pincho de secreto ibérico al romero – Paletilla Ibérica – Nuestra magnífica cecina – Queso de Félix (El carnicero) – Ensalada murciana
![](http://ventaviejacercedilla.es/wp-content/uploads/2021/01/Nuestrosarroces.png)
Nuestros arroces son diferentes cada día, pero algunos ya son casi fijos en La Venta Vieja. Hechos con caldo casero, no llevan colorantes y utilizamos productos de la zona y verduras de temporada, por eso algunos de los ingredientes pueden variar. Si quieres venir a tomártelo en La Venta Vieja o quieres llevarte una ración a casa, estos son los más habituales. Para reservas, dudas, o que te guardemos alguna ración llámanos.
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Verduras de temporada y papada de cerdo cocinada a baja temperatura tras varias horas de maceración. Un clásico que ya no falta ningún fin de semana en La Venta y que el que prueba repite.
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Trigueros, alcachofas, berenjenas o lo que haya en el mercado acompañando una sepia cortada en trocitos y dorada a la plancha. Todo sumergido en un suave y sabroso caldo de marisco cubierto de color negro.
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No nos atrevemos a llamarlo paella por miedo a los puristas, pero más de un visitante se ha atrevido a compararla con la popular vecina de la costa. Un mar y monte con sepia y conejo, verduras en pequeños trocitos y un toque de romero.
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Cada vez son más los que prefieren no comer carne y nos demandan un arroz solo de verduras. Si eres de los fanáticos del verde, avísanos o llama para preguntar porque no lo hacemos todos los días.
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Navajas a la sartén, berberechos o lo que haya en el mercado – Paletilla Ibérica – Nuestra magnífica cecina – Queso de Félix (El carnicero) – Ensalada murciana
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Nuestros arroces son diferentes cada día, pero algunos ya son casi fijos en La Venta Vieja. Hechos con caldo casero, no llevan colorantes y utilizamos productos de la zona y verduras de temporada, por eso algunos de los ingredientes pueden variar. Si quieres venir a tomártelo en La Venta Vieja o quieres llevarte una ración a casa, estos son los más habituales. Para reservas, dudas, o que te guardemos alguna ración llámanos.
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Verduras de temporada y papada de cerdo cocinada a baja temperatura tras varias horas de maceración. Un clásico que ya no falta ningún fin de semana en La Venta y que el que prueba repite.
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Trigueros, alcachofas, berenjenas o lo que haya en el mercado acompañando una sepia cortada en trocitos y dorada a la plancha. Todo sumergido en un suave y sabroso caldo de marisco cubierto de color negro.
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No nos atrevemos a llamarlo paella por miedo a los puristas, pero más de un visitante se ha atrevido a compararla con la popular vecina de la costa. Un mar y monte con sepia y conejo, verduras en pequeños trocitos y un toque de romero.
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Cada vez son más los que prefieren no comer carne y nos demandan un arroz solo de verduras. Si eres de los fanáticos del verde, avísanos o llama para preguntar porque no lo hacemos todos los días.
![](http://ventaviejacercedilla.es/wp-content/uploads/2021/03/Carta.png)
Nuestras raciones y arroces pueden variar cada semana según los productos frescos de mercado y temporada, no dejes de ver las pizarras de la taberna o consultarnos.
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~ Nuestros fijos ~
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La Rusa 9€
Nuestra ensaladilla con patata hecha en casa, encurtidos y guindillas cortadas a cuchillo y bonito del norte en aceite de oliva virgen.
-
Tortillitas de La montaña 9€
Tortillitas de patata hechas al momento con patatas artesanas La Montaña y cebolla pochada. Jugosas y perfectas para para compartir
-
Ensalada murciana 8€
Un pequeño homenaje a la región. Tomate ibérico, cebolla roja, aceitunas negras, alcaparras y aceite de oliva virgen.
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Ensalada de tomate ibérico con bonito aliñado 12€
Tomate ibérico con cebolla roja y bonito del atlántico pescado a caña. Elige uno de los 4 aliños con base de aceite de oliva diferentes: Tomillo, 4 pimientas, Molho Cru y orégano.
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Tomate ibérico aliñado 9€
Con una majada de ajo picado en aceite de oliva virgen y sal de escama.
-
Pincho de secreto Ibérico al hierro 6€
Marcado en hierro y aromatizado con aceite de albahaca, sal en escama y un toque diferente.
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Ración de secreto Ibérico al hierro 16€
-
Queso de Félix 11€
Queso de cava de tres leches diferentes que hacen una mezcla perfecta. El preferido de nuestro carnicero del pueblo.
-
Cecina de León 12€
La mejor de la zona, perfecta para acompañar a un buen Mencía.
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Vicio de chocolate 6€
Nuestro brownie casero. Intenso chocolate de Ecuador al 55%, aceite de oliva a la hierbabuena y una montañita de nata.
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Tarta de queso con lima 6€
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Vino dulce de postre 3€
Suave moscatel de Setúbal, Moscatel de la tierra u Oporto reserva traído de nuestros vecinos Portugueses. Perfectos para tomar solos o hacer compañía al vicio de chocolate.
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En pleno centro de Cercedilla La Venta Vieja es nuestro centro de inspiración y el de muchos otros, sobre todo a la hora del aperitivo, cuando el sol entra por nuestros grandes ventanales e inunda la terraza.
Paisanos, escritores, artistas, músicos y artesanos que venían a tomar botellines desde hace más de diez años, ahora los acompañan con un buen arroz.
Vinos, vermut de grifo, Estrella 1906 de barril, Albariño y arroces por ración para acompañar la música de Johnny Cash, Sam Cooke, Nick Cave o lo que vaya surgiendo.
Y de postre solo versiones para adultos. Moscatel o nuestro licor café traído de Galicia.
Ven a visitarnos al aperitivo a partir de las 13h, hora que La Venta despierta. Nunca ha sido muy de madrugar.
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![](http://ventaviejacercedilla.es/wp-content/uploads/2021/01/Bienvenidos.png)
En pleno centro de Cercedilla La Venta Vieja es nuestro centro de inspiración y el de muchos otros, sobre todo a la hora del aperitivo, cuando el sol entra por nuestros grandes ventanales e inunda la terraza.
Paisanos, escritores, artistas, músicos y artesanos que venían a tomar botellines desde hace más de diez años, ahora los acompañan con un buen arroz.
Vinos, vermut de grifo, Estrella 1906 de barril, Albariño y arroces por ración para acompañar la música de Johnny Cash, Sam Cooke, Nick Cave o lo que vaya surgiendo.
Y de postre solo versiones para adultos. Moscatel o nuestro licor café traído de Galicia.
Ven a visitarnos al aperitivo a partir de las 13h, hora que La Venta despierta. Nunca ha sido muy de madrugar.
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En pleno centro de Cercedilla La Venta Vieja es nuestro centro de inspiración y el de muchos otros, sobre todo a la hora del aperitivo, cuando el sol entra por nuestros grandes ventanales e inunda la terraza.
Paisanos, escritores, artistas, músicos y artesanos que venían a tomar botellines desde hace más de diez años, ahora los acompañan con un buen arroz.
Vinos, vermut de grifo, Estrella 1906 de barril, Albariño y arroces por ración para acompañar la música de Johnny Cash, Sam Cooke, Nick Cave o lo que vaya surgiendo.
Y de postre solo versiones para adultos. Moscatel o nuestro licor café traído de Galicia.
Ven a visitarnos al aperitivo a partir de las 13h, hora que La Venta despierta. Nunca ha sido muy de madrugar.
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Arroces especiales que hemos hecho en La Venta Vieja. Si quieres alguno de ellos llámanos con antelación, los ingredientes no siempre están disponibles si no es temporada y los precios pueden variar según mercado.
![](http://ventaviejacercedilla.es/wp-content/uploads/2021/01/Otros.png)
Arroces especiales y PREMIUM que hemos hecho en La Venta Vieja. Si quieres alguno de ellos llámanos con dos o tres días de antelación. Los ingredientes no siempre están disponibles si no es temporada y los precios pueden variar según mercado.
![](http://ventaviejacercedilla.es/wp-content/uploads/2021/01/Otros.png)
Arroces especiales y PREMIUM que hemos hecho en La Venta Vieja. Si quieres alguno de ellos llámanos con dos o tres días de antelación. Los ingredientes no siempre están disponibles si no es temporada y los precios pueden variar según mercado.